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Loin de moi l'idée de faire un bolg météorologique
mais il faut dire qu'en ce moment on est servit !
C'est un peu du dépaysement sur place.
Donc après l'Egypte et le vent du désert (Sirocco), voici l'Inde avec un avant goût de ce que doit être la mousson
N.B. :
Il y a autant de rapport entre votre fidèle "Mir vaisselle" et la "station MIR",
qu'entre internet et une entreprise de nettoyage.
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Le petit problème du jour de la station orbitale :
La station MIR a un problème de toilettes.
Ce n'est déjà pas génial quand ça marche, j'imagine quand ça marche pas !
Euhhh... tout compte fais, non, je n'imagine pas, et ne veux pas imaginer.
Il parait qu'en ce moment ils se débrouillent avec des sacs plastiques.
A mon avis le problème du jour va durer plusieurs jours :
Voilà pourquoi (entre autre) je ne serai JAMAIS astronaute ☺
Depuis deux jours le Sirocco souffle sur ma ville.
Ce vent venu en direct du désert transporte avec lui un morceau d'Afrique.
Sans bouger de chez soi, nous voilà transportés dans un autre monde. Une chaleur écrasante plombe nos gestes et nous assèche le corps.
Une poussière de sable se répand doucement sur les voitures, donnant un faux-air d'Indiana Jones aux conducteurs.
Mon fils aîné est arrivé en disant qu'il sentait la même chose qu'en Egypte.
Je trouve cela très beau.
Je ne savais pas que le désert avait une odeur, je n'avais pas compris toute sa force et à quel point il nous envahi le corps, le nez, l'esprit.
Je sors : j'ai un désert à sentir.
J'aime résoudre les énigmes, celle là m'a pris pas mal de temps.
Lors de la dernière manifestation des pêcheurs, j'avais fait une page BLOG.
Je vous invite à la relire ou à la décourir ici.
Avec l'euro les prix ont augmenté.
La faute à qui ?
Ne nous cachons pas, la faute revient à nous bien entendu.
On ne s'est pas rendu compte. On a dépensé nos euros comme nos francs et maintenant on se plaint de devoir acheter 5 euros aux soldes les objets ou vêtements qui étaient autrefois soldés 5 francs.
SAUF QUE ...
Sauf que si ces messieurs du fond monétaire européen avaient réellement fait leur travail : aligner l'euro sur le dollar avec 1 euro = 1 dollar:
Ils auraient dû créer le billet de 1 euro.
Le billet de 1 dollar existe.
Je suis persuadée, comme Mr Louis Giscard (même voix que son père) que ce billet de 1 euro est une nécessité.
Le plus tôt sera le mieux.
Puisqu'aujourd'hui débute "les journées des plantes", dans les jardins de Courson, je vous présente ma rose :
Elle se nomme Terracotta, c'est une magnifique fleur orange profond, avec un aspect chaud comme les briques d'un four a pain
Couleur Terre de Sienne, elle semble lourde d'un soleil de feu, une fleur généreuse dont je suis tombée amoureuse dès sa création par les pépinières Meilland en 2001.
Faire son pain soi-même est très facile et ne nécessite aucunement l'achat d'une machine à pain.
Il suffit de mélanger d'un coup
- 500gr de farine
- 1 cuillère à café de sel
- 2 sachets de levure de boulanger en grains fins ou 20gr de vraie levure achetée chez le boulanger (c'est moins cher chez le boulanger et c'est meilleur)
- 300ml d'eau tiède
LE SECRET DU PAIN C'EST LA TEMPERATURE de l'eau.
Plus la pièce est froide, plus l'eau doit être chaude, tout en restant dans les tièdes pour ne pas tuer les levures. Utiliser un plat tiède pour le mélange n'est pas mal non plus.
Carrefour vend une pâte pour pain aux céréales (sachet vert) délicieuse.
Recette :
Après avoir mélangé tout cela en incorporant l'eau d'un coup, on obtient une pâte homogène, une boule plus ou moins pâteuse qui va rester 30min dans le plat sous un torchon dans un endroit tiède (et oui, le secret du bon pain, c'est de tout faire et tout laisser à température tiède)
Attention, pas trop trop tiède.
(je plaisante)
Au bout de 30min (max) notre boule a bien levé, il faut la retravailler un peu, c'est là que l'on ajuste la farine: si on a une boule "qui colle", on rajoute de la farine.
Une fois notre pâte agréable au toucher (le pain c'est tactile), on la façonne en boule ou en baguette, en prenant soin de faire un creux sur le dessous.
" Sur le dessous" ... dieu de la langue française aidez-moi.
Et on laisse lever autant que l'on veut jusqu'à obtenir la taille que l'on désire. Plus il fera chaud, plus le pain lèvera rapidement. Pas plus de 40min quand même.
La pâte ayant levé, il faut encore faire plusieurs entailles sur le dessus, on voit alors le soulagement de notre pain, tout content de s'ouvrir un peu comme une fleur et puis on enfourne dans notre bon vieux four "normal"
200°C pendant 30 à 40min.
En regardant cette affiche made in Corsica, je me suis dit "les pauvres dames ! Je ne savais pas que le cancer du sein déformait à ce point un visage"
En lisant l'affiche, je comprends qu'il s'agit de "dépistage"
alors je me dis : "Flûte si après le dépistage on ressemble à la dame de gauche ou celle du milieu ! J'y vais pas"
Debbie Shoemaker, 50 ans, se baignait tranquillement jeudi, près de Saint-Pétersbourg en Floride, lorsque qu'elle eu le choc de sa vie !
Un pélican myope l'a confondue avec un délicieux poisson.
Sauf qu'en fonçant à la verticale sur elle depuis le ciel,
l'oiseau ne s'est pas du tout enfoncé dans l'eau avec sa proie.
Le pélican est mort sur le coup.
L'accidentée a dû subir vingt points de suture au visage.
Le chef des pompiers de Saint-Pétersbourg a admis qu'il n'avait encore jamais entendu parler d'une collision pareille.
