mouette au carambar atomic

Véritable gâteau Breton

C'est très bon, mais c'est à manger l'hiver sinon c'est le gâteau style :   3min dans le bouche, 3h dans le tube digestif et 3 ans sur les hanches.

  Mélanger 250gr de beurre avec 250 gr de sucre + 500gr de farine et 5 jaunes d'oeuf et demi. L'autre demi est réservé pour la déco.

Ok on perd de l'énergie à mélanger/remuer ... mais on se rattrape au goûter.

N.B. la fève, si vous y tenez, doit être assez solide pour résister à ce molosse.

On obtient une sorte de pâte très compacte qu'il faut répartir uniformément dans un moule en fer, préalablement beurré.

Ah! j'oubliais pour les gens du Nord, du Sud et de l'Est : 250gr de beurre salé (ou alors il faut rajouter 2 à 3 cuillères à café de sel).

Tassez bien tout ça au fond du moule et badigeonnez le dessus avec le demi jaune d'oeuf.

Ensuite il faut s'armer d'une fourchette et dessiner selon son envie. (cf photo).

On enfourne le tout dans un four chaud et on laisse cuir 25min. 200°C.

20 min en été mais ce n'est pas vraiment un gâteau d'été.

Important : démouler aussitôt, sinon le beurre refroidi et adhère au moule, alors que chaud tout se décolle impeccablement.

La tradition veut que ce gâteau soit coupé en petits parallélo-grammes (rapport au poids que vous allez prendre) de  4x7 cm.

Pour les 6 blancs d'oeufs, je ne vous montre pas mes meringues toujours ratées, dorées et collantes. Las, je fais maintenant des îles flottantes.

Arthur

Estelle dévorait Arthur et les minimoys quand sa grand-mère a téléphoné.

- "Qu'est-ce que tu fais ?" lui demande sa grand-mère.

- "Je lis Arthur"

- "Ah, c'est très bien cette histoire"

- "Tu connais ?"

- "Oui, bien sûr, Arthur et les chevaliers de la table ronde, c'est connu"

Et comme le seul roi Arthur avec des chevaliers de la table ronde qu'Estelle connait, c'est Kaamelot, Estelle a trouvé sa grand-mère vraiment très drôle.

Elle a éclaté de rire

- "ah non non pas ça : ARTHUR"

- "oui, oui, Arthur"  a répondu sa grand-mère d'un air entendu.

Le mythe du bon chien et du mauvais maître.

Je pense qu'il faut arrêter de se fermer les yeux.

Combien d'enfants et de vieilles dames devront encore mourrir avant que l'on réagisse.

OUI un chien c'est dangereux.

OUI plus il est grand, plus il va faire mal.

Pour ceux qui ne sont pas encore convaincus, voici un scoop :                        LE  CHIEN  EST  UN  ANIMAL.

C'est un loup dégénéré.

BONNE ANNEE 2008

L'usage des étrennes nous vient des Romains, les premiers qui aient sacrifié à la déesse Strenna.

Ce n'est qu'à la fin du XIX^e siècle, avec l'apparition du Père Noël dans la publicité des grands magasins, que la coutume d'offrir des cadeaux le 1^er janvier disparut, le jour des étrennes se confondant dès lors avec celui de Noël : on offrit les cadeaux le 25 décembre.

 

L'usage des cartes de voeux agrémentées de quelques mots de politesse  et envoyées aux personnes avec qui l'on a eu commerce d'amitié ou d'affaires pendant l'année, vient de l'Extrême-Orient.

Chez eux, les cartes étaient de grandes feuilles de papier de riz, dont la dimension augmentait ou baissait suivant l'importance du destinataire et au milieu desquelles, avec des encres de plusieurs nuances, on écrivait les nom, prénoms et qualités de l'envoyeur.

Il paraît que, quand la carte était à l'adresse d'un mandarin de 1^ère classe, elle avait la dimension d'un de nos devants de cheminée !